Tierna y en su punto de curación con un sabor intenso gracias a la veta de la grasa infiltrada.
Peso: medio kilo
Ingredientes: Lomo de cerdo de cebo ibérico, Sal, Pimentón, Aceite de oliva, Azúcar, Ajo, Leche desnatada en polvo, Dextrina, Lactosa, Proteína de soja, Dextrosa, Emulgentes: E-450i, E-450iii, E-452i, Caseinato, Sal (repetida en fórmula).