Una buena pieza de ibérico se disfruta durante semanas si sabe cuidarse desde el primer corte. 

Por eso hemos trasladado el conocimiento de nuestro maestro cortador a un  asistente que te guía paso a paso, como lo haría el maestro: te dice por dónde empezar, cómo cortar y cómo conservar tu jamón o paleta para que mantenga todo su aroma y jugosidad hasta la última loncha.

Sólo tienes que responder cinco preguntas rápidas sobre tu pieza y te daremos una ficha de consejos hecha a tu medida.

Empieza  y saca el máximo partido a tu Don Tomás.