Loncheado de Paleta Ibérico Cebo de Campo 50% Raza Ibérica

Paleta 50% ibérica cortada en finas lonchas en su punto justo de curación tras un periodo mínimo de 300 días, fácil de comer, con una grasa ligera que se funde y deja un final gustoso en el paladar. Aroma agradable y directo, con ese toque la curación de los secaderos de Guijuelo.

Envasada al vacío y presentada en elegantes sobres de 100 gramos, pueden guardarse en la nevera o congelarlos hasta horas antes del consumo. Por su excelente relación calidad-precio también es un regalos ideal para cualquier ocasión como cumpleaños, regalo del Día del Padre o de la Madre, nacimientos, bodas…

Producto obtenido de la pata delantera de cerdos 50% raza ibérica certificados según R.D. 4/2014 y sometidos a un proceso de salazón, secado y curación, con un tiempo mínimo de elaboración de 300 días.

Recomendación: calentar el sobre cerrado bajo el grifo de agua templada para disolver sutilmente la grasa superficial y potenciar el sabor del jamón. Abrir unos 10 minutos antes de consumir.

Alimentación a base de piensos, cereales naturales y pastos del campo.

Producto CERTIFICADO por CERTICALIDAD, S.L. de conformidad con el Real Decreto 04/2014.