Paleta ibérica de bellota de aroma intenso y sabor duradero.
Una paleta exquisita con grasa veteada y una textura fundente en el paladar. Un producto de alta calidad con un precio perfecto para no renunciar a ibérico de bellota en tu mesa.
Producto certificado.
Paleta ibérica de bellota certificado de aroma intenso y sabor duradero.
Una paleta exquisita con grasa veteada y una textura fundente en el paladar. Un producto de alta calidad con un precio perfecto para no renunciar a ibérico de bellota en tu mesa.
Su textura jugosa se funde lentamente liberando un sabor equilibrado, intenso y prolongado, donde destacan notas dulces, toques de avellana y una ligera salinidad que realza su naturaleza ibérica. El retrogusto permanece para mayor deleite en su paladar.
Un jamón que expresa autenticidad, tradición y el carácter inconfundible de los cerdos criados en libertad y alimentados con bellota durante la montanera.
Alimentación a base de piensos y cereales naturales, pastos y bellotas durante la montanera. Curación mínima de 300 días.
Producto CERTIFICADO por CERTICALIDAD, S.L. de conformidad con el Real Decreto 04/2014.
Ingredientes:
Paleta de bellota ibérica 75% raza ibérica (98%), Sal (1,97%) Corrector de la acidez: E-331(iii). Conservadores: E-252 (0,015%) y E-250 (0,0099%)